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                 A LA CARTE MENU   

                                                

STARTER

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Garden Salad 

雜菜沙律                                                                                                     $88                                                                                              ​

Roma Tomato & Burrata Cheese, Pickled Pineapple

羅馬蕃茄配布袋芝士, 魚子醬                                                                $128                                                                                                                                                                  ​

Beef Tartare, Slow Cooked Egg Yolk, Caviar 

生牛肉他他配慢煮蛋黃, 魚子醬                                                            $158                                                 ​

Cold Cut & Cheese Platter         

凍肉&芝士拼盤                                                                                         $148                                                                                        

Snow Crab Meat, Crab Roe, Avocado

日本松葉蟹, 蟹籽,牛油果                                                                       $168                             

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SOUP & SIDE DISH

 

Roasted Mixed Mushroom Soup

烤野菌湯                                                                                                     $78                                            

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Seafood Soup

海鮮湯                                                                                                         $98                                                                         

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Sautéed Mixed Mushroom

炒雜野菌                                                                                                     $58                                      

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Roasted Broccolini

烤西蘭花苗                                                                                                 $58                                                

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HANDMADE PASTA & MAIN

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Handmade Tagliolini Carbonara

傳統卡邦尼手造意大利幼麵                                                                   $188                                                   

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Chitarra with Nduja, Sausage & Scamorza Cheese

吉他麵配辣肉醬, 腸肉, 煙燻芝士                                                          $168                                

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​Handmade Pappardelle with Lamb Ragù​

手造意大利特闊麵配澳洲羊肉粒                                                         $208 

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Handmade Tortellini with Chicken & Duck Liver Mousse, Chicken Gravy

手造意大利小雲吞配鷄肉鴨肝慕斯, 鷄燒汁                                      $208                                              

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Handmade Tagliatelle with Beef Bolognese

手造意大利闊麵配澳洲牛肉醬                                                             $188                                                                                

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Risotto with Crab Meat & Cuttlefish, Clam Cream Sauce

意大利飯配蟹肉, 墨魚, 蜆忌廉汁                                                        $228                                           

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Handmade Cavatelli with Lobster in Saffron Spicy Seafood Sauce, Bottarga

手造意大利貝殼麵配龍蝦, 藏紅花辣海鮮汁, 烏魚子

                                                                                                                     $268                 ​​

Handmade Tagliolini with Carabineros

手造意大利幼麵配西班牙紅蝦                                                            $388                             

 

Special  Main​​

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Acqua Pazza (French Red Fish, Tiger Prawn, Clam in Seafood Soup)

意式瘋狂水煮海鮮（法國紅魚, 蜆, 虎蝦, 海鮮湯）                    $248

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Australian M3 Rib Eye (250g)

澳洲M3 肉眼扒 (250g)                                                                             $338                        

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DESSERT

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Gelato (1 scoop/ 2 scoops)

意大利雪糕                                                                                             $38/58                                            

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Apple Tart

蘋果撻                                                                                                        $68              

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Cha Yen Crème Brûlée 

泰式奶茶焦糖燉蛋                                                                                   $68                      

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Affogato

雪糕咖啡                                                                                                    $68 

 

Limoncello Affogato

意式檸檬酒雪糕                                                                                       $98 

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Tiramisu

提拉米蘇                                                                                                    $78             

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Baileys Semifreddo, Cranberry Jelly 

芝士意大利冰糕配開心果豆腐醬                                                         $88                 

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Dessert Add On Gelato (1 Scoop)                                                               $20​           

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Subject to 10% service charge

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