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                 A LA CARTE MENU   

                                                

STARTER

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Garden Salad 

雜菜沙律                                                                                                     $88                                                                                              ​

French Cherry Tomato & Burrata Cheese

法國小蕃茄配布袋芝士                                                                           $128                                                            

Roasted Marinated Octopus  

烤醬油漬八爪魚                                                                                        $148                                 ​

Beef Tartare, Slow Cooked Egg Yolk, Caviar 

生牛肉他他配慢煮蛋黃, 魚子醬                                                            $158                                                 ​

Cold Cut & Cheese Platter         

凍肉&芝士拼盤                                                                                         $148                                                                                        

Snow Crab Meat, Crab Roe, Avocado

日本松葉蟹, 蟹籽,牛油果                                                                                        

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SOUP & SIDE DISH

 

Roasted Mixed Mushroom Soup

烤野菌湯                                                                                                     $78                                            

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Seafood Soup

海鮮湯                                                                                                         $98                                                                         

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Sautéed Mixed Mushroom

炒雜野菌                                                                                                     $58                                      

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Roasted Broccolini

烤西蘭花苗                                                                                                 $58                                                

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HANDMADE PASTA & MAIN

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Handmade Tagliolini Carbonara

傳統卡邦尼手造意大利幼麵                                                                   $188                                                   

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Chitarra Arrabiata & Homemade Sausage

自家製腸肉配辣蕃茄汁吉他麵                                                              $168                                

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Handmade Tortellini with Chicken & Duck Liver Mousse, Chicken Gravy

手造意大利特闊麵配澳洲羊肉粒                                                         $208                          

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Handmade Tagliatelle with Beef Bolognese

手造意大利小雲吞配鷄肉鴨肝慕斯, 鷄燒汁                                      $208                     

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Risotto with Confit Duck Meat, Chorizo

意大利飯配油封鴨肉,西班牙辣肉腸                                                    $188                                           

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Handmade Cavatelli with Seafood Ragù in Spicy Seafood Sauce, Bottarga

手造意大利貝殼麵配海鮮粒, 辣海鮮汁, 烏魚子

(Tiger Prawn, Seabass, Scallop) 虎蝦, 海鱸魚, 帶子                              $248                 

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Handmade Tagliolini with Carabineros

手造意大利幼麵配西班牙紅蝦                                                            $388                             

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Australian M3 Rib Eye (250g)

澳洲M3 肉眼扒 (250g)                                                                             $338                        

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DESSERT

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Gelato (2 scoops)

意大利雪糕                                                                                                $58                                            

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Apple Tart

蘋果撻                                                                                                        $68              

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Crème Brûlée 

焦糖燉蛋                                                                                                    $68                      

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Affogato

雪糕咖啡                                                                                                    $68         

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Tiramisu

提拉米蘇                                                                                                    $78             

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Cheese Semifreddo with Pistachio Tofu

芝士意大利冰糕配開心果豆腐                                                              $78                 

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Add On Gelato (1 Scoop)                                                                          $20​           

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